虫歯は虫歯の原因菌に感染して発症する感染症です。 感染しているかどうかは唾液の検査でわかります。 唾液中のミュータンス菌の数は人によって大きく差があります。 同様に唾液中の乳酸棹菌(にゅうさんかんきん)の数も大きな差があります。上の写真は生後11ヶ月の子の唾液中のミュータンス菌、乳酸棹菌の培養結果です。 感染していないことがわかりました。